पनीर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है. इससे आपके तरह-तरह के व्यंजन बना सकते हैं. इसमें पनीर पुलाव भी शामिल है. आप रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री से पनीर पुलाव बना सकते हैं.
BY KUMARI MILI
पनीर पुलाव को मैरीनेट किए हुए पनीर से बनाया जाता है. इसे धीमी आंच पर सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है. विशेष अवसरों और त्योहारों पर आप इस डिश को बना सकते हैं.
पनीर पुलाव की सामग्री बासमती चावल/नमक/ लहसुन अदरक पेस्ट/खड़े मसाले/ गरम मसाला पाउडर/केसर/हल्दी/सरसों का तेल/ड्राई फ्रूट्स/150 ग्राम पनीर/ दूध/ प्याज/ घी या तेल/100 ग्राम दही/ पुदीने की पत्तियां