क्या 12 घंटे से ज्यादा रखा पानी वाकई सेहत के लिए खतरनाक हो जाता है?

Water Side Effects: जल ही जीवन है। यह स्लोगन आपने दीवार और बोर्ड पर लिखा देखा होगा। इस नारे का बड़ा महत्व है। पानी की कीमत इसी बात से समझी जा सकती है कि दिन के समय सारे टॉक्सिक पदार्थ यानी टॉक्सिन्स शरीर में प्रवेश कर जाते हैं. पानी इन्हीं टॉक्सिन्स को दूर करने का काम करता है। लेकिन क्या पानी पीना हमेशा फायदेमंद होता है या इसके नुकसान भी होते हैं। लोग सुबह उठकर रात भर रखा पानी पीते हैं। सुबह शाम तक पानी पीते रहें। लाभ होता है या नहीं। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि रखे हुए पानी में क्या परिवर्तन होता है? 

संचित जल में क्या परिवर्तन होते हैं?

अक्सर लोग रात को पानी भरकर रख देते हैं और सुबह तक पीते रहते हैं। कई बार रात भर रखे पानी को सुबह के समय पी लेते हैं। लेकिन क्या आपने ये महसूस किया है कि जिस नल या फिल्टर से आप वो पानी ला रहे हैं. संचित जल के स्वाद में परिवर्तन होता है। अध्ययन में यह बात सामने आई है कि पानी को 12 घंटे या उससे ज्यादा समय तक रखने के बाद उसमें आणविक परिवर्तन आने लगते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड हवा में मिलने लगती है। हवा में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड इसके साथ मिलने लगती है। इसके कारण पीएच मान में कमी आती है। इससे परीक्षा में बदलाव हो सकता है। 

यह कैसे नुकसान पहुंचाता है?

खुला पानी पीना सुरक्षित नहीं माना जाता है। लंबे समय तक खुले गिलास में रखे पानी में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। जैसे ही हम एक घूंट पानी पीते हैं, तुरंत गिलास के रिम पर बैठे बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। यह शरीर के आर्गन को नुकसान पहुंचा सकता है। जिसके साथ आप यह पानी साझा करेंगे। उसे भी नुकसान होने की संभावना है।